Assistant Sous Chef

CIRCUIT Nusantara · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
CIRCUIT Nusantara, salah satu restoran terkemuka di Palembang, sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memasak hidangan Indonesia dan internasional dengan kualitas terbaik. Assistant Sous Chef akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi persiapan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan makanan.,Membantu dalam mengembangkan menu baru dan memastikan hidangan disajikan dengan baik.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kualitas hidangan yang konsisten.,Memastikan semua hidangan disajikan dalam waktu yang tepat dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan higienis dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam memasak hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higienis dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventarisasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam waktu yang singkat.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan yang konsisten.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan jelas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait