Head Chef

Web Direct Group · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Web Direct Group, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan internet dan teknologi, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada misi kami dalam menyediakan layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk memimpin tim dan menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan aman.,Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan strategi penyajian makanan.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola hubungan dengan penyedia bahan baku dan vendor lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan efektif.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang standar kualitas dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu baruKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan berkomunikasi dan negosiasiKemampuan mengelola waktu dan prioritasKemampuan mengelola anggaran dan sumber dayaKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multi-budaya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait