Lead Cook

Makmur Umar Fashion sedang mencari Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan layanan terbaik untuk pelanggan kami. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah dan penuh tantangan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkembang bersama perusahaan yang berkembang pesat, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu cukup.
• Membuat menu harian dan mingguan.
• Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disajikan.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Cook.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan waktu.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait