Senior Restaurant Manager

Klinik Adi Sembako · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Adi Sembako. Peran ini memerlukan individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan efisien dan profesional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk industri restoran, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
  • Membuat dan mengelola jadwal staf dengan efisien.
  • Memantau dan mengontrol biaya operasional restoran.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.
  • Mengikuti tren dan perkembangan industri restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau restoran adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen makanan dan layanan pelanggan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan manajemen operasional.</li><li>Kemampuan manajemen tim.</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan manajemen sumber daya manusia.</li><li>Kemampuan pemasaran dan strategi penjualan.</li><li>Kemampuan manajemen biaya dan keuangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait